Chỉ vài phút với Bếp Hoàng Cương, bạn hoàn toàn đã có thể có trong tay thực đơn hằng ngày đầy đủ dinh dưỡng, đa dạng cho một tuần rồi đó nhé. Những câu hỏi như “Hôm nay ăn gì?” Hay “Trưa nay ăn gì?” hoàn toàn không cần bạn phải bận tâm bởi thực đơn hằng ngày dưới đây đã giúp bạn nghĩ từ bữa sáng đến bữa tối luôn rồi, bạn chỉ việc bắt tay thực hiện theo thôi nào!
1. Thực đơn hôm thứ hai
Thực đơn bữa sáng:
Phở Gà. Xương lợn mua về ngâm qua nước muối, rửa sạch, đen đun qua nước sôi cho sạch bẩn. Gà rửa sạch cho vào luộc cùng xương. Cho gia vị và nước mắm vào luôn cho thịt Gà đậm đà. Nước dùng sôi hạ nhỏ lửa để 10p hoặc hơn tùy gà to hay nhỏ, vớt gà ra rồi tiếp tục ninh xương. Hành, gừng nướng thơm, rửa sạch cho vào nồi nước dùng. Phở Gà ăn kèm hành, rau hơn, mùi....
Thực đơn bữa trưa:
- Bắp cải luộc
- Thịt bò ớt chuông baby, hành tây, cải xoăn.
- Mực khô rim me
- Hoa quả tráng miệng: mít, cam, táo
Thực đơn bữa tối:
- Canh chua dọc mùng
- Rau cải luộc
- Thịt chân giò luộc
- Cá chép rán sốt cà chua
>>Xem thêm: Cách làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu
2. Thực đơn hôm thứ ba
Thực đơn bữa sáng:
Phở Bò. Xương bò 2kg đem về ngâm nước với gừng đập dập và chút muối 2h cho đỡ hôi. Rửa sạch lại với nước rồi ninh lấy nước dùng. Hành, gừng, hồi, quế, thảo quả đem nướng lên, sơ chế sạch lại rồi cho vào nồi nước dùng.
Chú ý: Hồi, quế, thảo quả cho tối đa 2h là phải vớt ra k sẽ bị nồng mùi.
Nêm gia vị, mắm, đường phèn (có thể nướng mía lên rồi cho vào thay đường phèn nước dùng sẽ thơm và có màu đẹp hơn). Nếu ăn thịt chín thì cho thịt vào luộc cùng nồi nước dùng luôn. Thịt tái thì thái mỏng, lật sống dao băm cho mềm thịt. Lúc ăn trần qua hoặc thích ăn tái thì chan luôn nước dùng đang sôi lên. Phở bò ăn hợp vs hành lá, rau thơm, rau mùi.
Thực đơn bữa trưa:
- Tôm rang chua ngọt.
- Bí ngô hấp tôm trứng
- Cà rốt,súp lơ xanh luộc.
- Hàu nướng mỡ gà
Thực đơn bữa tối:
- Lại là bắp cải luộc.
- Thịt rang cháy cạnh chua ngọt.
- Thịt giả cầy.
3. Thực đơn hôm thứ tư
Thực đơn bữa sáng:
- Mỳ vằn thắn
- Sủi cảo
Thực đơn bữa trưa:
- Canh rau cải nấu tôm
- Bí đỏ xào tỏi
- Đậu rán sốt cà chua
- Thịt chân giò luộc
- Cà trắng muối
Thực đơn bữa tối:
- Canh dưa chua gân thịt bò
- Đậu rán giòn
- Lạc rang
- Rau sống
- Bắp luộc
4. Thực đơn hôm thứ năm
Thực đơn bữa sáng:
- Bún bò Nam Bộ
Thực đơn bữa trưa:
Thực đơn bữa tối:
- Canh dưa chua thịt bò
- Rau muống xào
- Thịt thăn luộc
- Rau sống
>>Xem thêm: Thực đơn bữa sáng trong tuần tại nhà nhanh gọn, tiết kiệm
5. Thực đơn hôm thứ sáu
Thực đơn bữa sáng:
Bánh mì thịt nướng.
- 1 kg thịt nạc vai.
- 2 thìa nước mắm.
- 3 thìa dầu hào.
- 1 thìa mật ong.
- 1,5 thìa sữa đặc.
- 1 thìa nước màu.
- 1 thìa dầu mè.
- 1.2 củ tỏi to,5 nhánh sả,5.6 củ hành khô băm nhỏ rồi trộn đều với gia vị. + Đem thịt ướp ít nhất 60p hoặc qua đêm trong tủ mát rồi nướng. Xà lách, rau mùi, dưa chuột ăn kèm tùy ý thích
Thực đơn bữa trưa:
- Canh chua thịt băm
- Đỗ xào tôm với nạc vai đầu giòn
- Cá hanh 1 nắng chiên giòn
- Dưa chuột chẻ
Thực đơn bữa tối:
- Bí đỏ xào hành tỏi.
- Sườn xào chua ngọt.
- Đậu sốt cà chua.
- Canh rau ngót thịt băm.
6. Thực đơn hôm thứ bảy
Thực đơn bữa sáng:
- Thịt nướng
Thực đơn bữa trưa:
- Canh rau ngót nấu nước luộc gà
- Thịt ba chỉ rang sả ớt
- Vó bò chấm tương
- Canh đậu cà chua thịt băm
- Nhộng rang
Thực đơn bữa tối:
- Thịt bò kho khoai tây, cà rốt.
- Chân gà nướng hành, tỏi, ớt ......
- Thịt ngan xào sả ớt.
- Lạc rang.
- Canh ốc, chuối, đậu.
- Giò bò.
7. Thực đơn hôm Chủ nhật
- Thực đơn bữa sáng:
- Thịt bò khô sốt vang ăn với bánh mì
- Thực đơn bữa trưa:
- Canh cua mướp mùng tơi
- Rau cải luộc
- Thịt kho tàu với trứng
- Nem hải sản
- Chả mực
- Cà pháo
Thực đơn bữa tối:
- Đầu cá chép nấu riêu chua dọc mùng
- Cá chép rán giòn
- Rau sống
Tham khảo ngay các dòng bếp từ hai vùng nấu, ba vùng nấu, bốn vùng nấu tại Bếp Hoàng Cương để hỗ trợ bữa cơm mỗi ngày gia đình bạn thêm ngon hơn
CÁC MẪU MÃ BẾP TỪ TẠI BẾP HOÀNG CƯƠNG
Mong rằng, với thực đơn hằng ngày đầy đủ dinh dưỡng, đa dạng cho một tuần đầy đủ ba bữa sáng, trưa, tối sẽ góp thêm sự đa dạng vào cẩm nang nấu nướng của bạn. Chúc bạn luôn có những bữa cơm ngon ngọt, thân thương bên gia đình nhỏ của mình nhé!
Siêu thị Bếp Hoàng Cương - TP HCM
Địa chỉ: 348 Bạch Đằng - Q Bình Thạnh - TP HCM
Tel: 0974329191
Website: https://bephoangcuong.com
Siêu thị Bếp Hoàng Cương - Hà Nội
Địa chỉ: 398 Khâm Thiên - quận Đống Đa - Hà Nội
Tel: 0933266966
Youtube: Clip Bếp Hoàng Cương
Facebook: Facebook Fanpage Bếp Hoàng Cương
-100x.jpg)
-95x.jpg)
-95x.jpg)
