Có lẽ những câu hỏi như: “Sáng ăn gì? Trưa ăn gì? Tối ăn gì?” đã là những vấn đề vừa quen thuộc, vừa đau đầu của nhiều chị em trong cuộc sống hằng ngày. Làm sao bữa ăn phải vừa ngon miệng, chứa đầy đủ các chất lại không quá cầu kỳ là điều không hề đơn giản. Vậy hãy cùng chúng tôi tham khảo thực đơn bữa sáng trong tuần tại nhà nhanh gọn, tiết kiệm. Để bạn có thể áp dụng cho gia đình của mình nhé!

1. Thực đơn bữa sáng thứ hai. 

Một bát phở gà sáng thứ hai sẽ là một bữa sáng ngon miệng và tràn đầy năng lượng đó nhé:

- Xương lợn đem đun qua nước sôi cho sạch bẩn. 

- Gà rửa sạch cho vào luộc cùng xương. 

- Cho gia vị và nước mắm vào luôn cho thịt Gà đậm đà. 

- Nước dùng sôi hạ nhỏ lửa để 10 phút hoặc hơn tùy gà to hay nhỏ, vớt gà ra rồi tiếp tục ninh xương. 

- Hành, gừng nướng thơm, rửa sạch cho vào nồi nước dùng. Tùy từng khẩu vị của từng người mà có thể cho thêm hồi, quế tùy ý. 

- Phở gà ăn kèm hành, rau hơn, mùi....

2. Thực đơn bữa sáng thứ ba. 

Thực đơn bữa sáng thứ ba bạn có thể làm ngay món bánh mì quen thuộc và đậm chất Việt. Bánh mì ăn kèm với pate là vô cùng hoàn hảo, ngoài ra bạn có thể cho thêm trứng, thịt,.. để món ăn ngon hơn. Nhâm nhi thêm một cốc cafe thì không còn gì bằng. Đây thật sự đúng kiểu bữa sáng dành cho người Việt.

3. Thực đơn bữa sáng thứ tư. 

Thực đơn bữa sáng thứ tư trong tuần, các bạn hãy làm món mỳ vằn thắn và sủi cảo cho gia đình mình nhé. 

- Xương cục luộc sơ rồi rửa sạch rồi ninh lấy nước dùng.

- Tôm khô ngâm nở rửa sạch phi hành khô thơm xào lên rồi cho vào nồi nước dùng.

- Cho tiếp mắm, gia vị, đường phèn vào nước dùng nêm vừa ăn cho cả gia đình. 

- Nấm hương vài cái ngâm nở cũng cho vào nồi nước dùng. Khi sôi rồi để lửa nhỏ, hé mở nắp nồi, vớt bọt cho nồi nước dùng trong.

- Khi ăn trần mì và rau rồi cho nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát, chan nước dùng là được.

4. Thực đơn bữa sáng thứ năm.

Bánh bao và sữa đậu nành

- Bữa sáng của gia đình bạn có thể xử lý nhanh bằng việc kết hợp bánh bao và sữa đậu nành vừa ngon lại đầy đủ dinh dưỡng cho một buổi sáng tràn đầy năng lượng. Khi kết hợp chiếc bánh bao nhân thịt thơm ngon, cùng sữa đậu nành béo ngậy chắc hẳn sẽ là một sự lựa chọn không tồi cho bữa sáng ngày thứ năm.

5. Thực đơn bữa sáng thứ sáu. 

Trong bữa ăn hằng ngày, khoai lang và trứng đều là những thực phẩm chứa nhiều chất protein và tinh bột cần thiết cho cơ thể.  Do đó, với một bữa sáng cần phải đầy đủ clo để bắt đầu một ngày làm việc mới nhiều năng lượng thì sự kết hợp giữa khoai lang và trứng luộc chính là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng ngày thứ sáu. Combo này cung cấp rất ít calo, mà lại đủ dưỡng chất cho buổi sáng của bạn mà không sợ béo. Đây là một trong những thực đơn bữa sáng trong tuần đơn giản mà đủ dinh dưỡng.

>> Xem thêm: Thực đơn hằng ngày đầy đủ dinh dưỡng, đa dạng cho một tuần

                        Cách làm thịt kho trứng với công thức đơn giản chỉ 30 phút tại nhà 

6. Thực đơn bữa sáng thứ bảy. 

Thực đơn bữa sáng cho ngày thứ bảy với cháo và cacao nóng buổi sáng là món ăn nhẹ nhàng, đổi vị ngày cuối tuần. 

Cháo là món ăn rất dễ ăn và đảm bảo đầy đủ dưỡng chất thường được nhiều người chọn lựa vào mỗi sáng. Ăn cháo xong bạn uống một cốc cacao nóng hổi là combo trọn vẹn cho bữa sáng chuẩn dinh dưỡng.

7. Thực đơn bữa sáng chủ nhật.

Vào hôm chủ nhật, nấu cho cả nhà một bát bún bò thưởng thức trong mùa đông này là chuẩn vị miền Bắc rồi đó. 

- Xương bò 2kg đem về ngâm nước với gừng đập dập và chút muối 2h cho đỡ hôi. 

- Rửa sạch lại với nước rồi ninh lấy nước dùng. 

- Hành, gừng, hồi, quế, thảo quả đem nướng lên, sơ chế sạch lại rồi cho vào nồi nước dùng. Chú ý hồi, quế, thảo quả cho tối đa 2h là phải vớt ra k sẽ bị nồng mùi. 

- Nêm gia vị, mắm, đường phèn (có thể nướng mía lên rồi cho vào thay đường phèn nước dùng sẽ thơm và có màu đẹp hơn). 

- Nếu ăn thịt chín thì cho thịt vào luộc cùng nồi nước dùng luôn. Thịt tái thì thái mỏng, lật sống dao băm cho mềm thịt. 

- Lúc ăn trần qua hoặc thích ăn tái thì chan luôn nước dùng đang sôi lên. Phở bò ăn hợp vs hành lá, rau thơm, rau mùi. 

Tham khảo thêm một số dòng bếp từ đang kinh doanh tại Bếp Hoàng Cương để phục vụ cho quá trình nấu bữa sáng của gia đình bạn được nhanh gọn và ngon miệng hơn nhé!

Với thực đơn bữa sáng trong tuần tại nhà nhanh gọn, tiết kiệm mà chúng tôi vừa bật mí phía trên, bạn hoàn toàn có thể không cần phải nghĩ ngợi nhiều sáng hôm sau cần làm món gì cho gia đình mình để vừa ngon, vừa đầy đủ năng lượng cho mọi người trong nhà. Bạn chỉ cần chiếu theo thực đơn phía trên mà làm thôi đó! Chúc bạn thành công!

Siêu thị Bếp Hoàng Cương - TP HCM

Địa chỉ: 348 Bạch Đằng - Q Bình Thạnh - TP HCM
Tel: 0974329191
Website: https://bephoangcuong.com

Siêu thị Bếp Hoàng Cương - Hà Nội

Địa chỉ: 398 Khâm Thiên - quận Đống Đa - Hà Nội
Tel: 0933266966
Youtube: Clip Bếp Hoàng Cương
Facebook: Facebook Fanpage Bếp Hoàng Cương