348 Bạch Đằng - Q Bình Thạnh - TP HCM
177 Nguyễn Thị Thập - quận 7 - TPHCM
952 Trần Hưng Đạo - Quận 5 - TP HCM
268 Tây Sơn - Quận Đống Đa - TP Hà Nội
398 Khâm Thiên - quận Đống Đa - Hà Nội
459 Hoàng Quốc Việt - Q.Cầu Giấy - Hà Nội
652 Nguyễn Hữu Thọ - Q.Cẩm Lệ - Đà Nẵng
475 Điện Biên Phủ - Tp.Đà Nẵng
Bếp Hoàng Cương - Since 1995

Mẹo tách vỏ hàu cực dễ, cực đơn giản

Đăng bởi Nguyễn Thị Yến

Xem nhanh

  1. 1. Khó khăn trong việc tách vỏ hàu
  2. 2. Các bước tách vỏ hàu cực đơn dễ, đơn giản

Hàu là một món ăn vừa giàu dinh dưỡng mà lại cực kỳ hấp dẫn. Nhiều người rất ưa chuộng món ăn này nhưng lại vướng việc tách vỏ gặp khó khăn. Sau đây, Bếp Hoàng Cương sẽ hướng dẫn bạn cách tách vỏ hàu cực dễ, đơn giản nhé.


1. Khó khăn trong việc tách vỏ hàu

Công đoạn tách vỏ hàu luôn được xem là ám ảnh nhất đối với nhiều chị em. Nhiều chị em vì không nắm rõ được kỹ năng tách vỏ hàu nên mất rất nhiều thời gian cho công đoạn này. Có nhiều chị em còn bị vỏ hầu hoặc dao sắc nhọn đâm vào tay vô cùng khổ sở.

 

Cách tách vỏ hầu

Vỏ hầu tách theo cách thông thường cực khó


Chị Hạnh Anh chia sẻ trên diễn đàn Yêu Bếp cũng không nằm ngoài trường hợp này. Chị Anh cho rằng, việc tách vỏ hàu thật sự là một trong những công việc nhà bếp “ kinh dị” nhất mà chị từng làm. Do quá nhiều lần trầy trật với việc tách vỏ hàu nên chị đã tự nghĩ ra một mẹo để việc tách vỏ hàu trở lên đơn giản và dễ dàng hơn rất nhiều.


Nhờ mẹo này mà chị Anh làm được món Hàu nướng yêu thích thuận lợi hơn rất nhiều. Chị đã chia sẻ mẹo này cho chiều chị em khác nữa trên diễn đàn. Và nhận được phản ứng tích cực không ngờ tới.

 

2. Các bước tách vỏ hàu cực đơn dễ, đơn giản

Dưới đây là cách tách vỏ hàu của chị Nguyên:

 

Cách tách vỏ hầu

Hướng dẫn cách tách vỏ hàu cực đơn giản với nồi chiên không dầu

 

Chuẩn bị: Hàu sống. Bạn nên chọn những con hàu còn tươi sống để món ăn ngon hơn. Chọn con to, béo sẽ được nhiều thịt hơn. Nồi chiên không dầu.

Bước 1: Rửa sạch vỏ hàu. Bạn lấy bàn chải kỳ cọ thật sạch đất bám bên ngoài của vỏ hàu.
Bước 2: Sau khi đã kỳ cọ thật sạch vỏ hàu. Cho hàu vào nồi chiên không dầu.
Bước 3: Cài đặt nồi chiên ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 3 phút. Ở nhiệt độ này, vỏ hàu sẽ bị nứt ra một cách dễ dàng mà hàu không bị khô, quắt lại.
Bước 4: Sau khi hết thời gian, bỏ hàu ra khỏi nồi chiên và dùng tay dễ dàng tách miệng vỏ hầu ra.


Vỏ hàu được tách ra nhưng hầu vẫn còn sống và chưa bị chín, thịt vẫn còn mọng nước nên không ảnh hưởng gì khi chế biến và ảnh hưởng đến độ ngọt của hàu.

 

Tách vỏ hàu nhanh và đơn giản nhất

Bạn có thể chế biến mọi món ăn với hàu sau khi đã tách vỏ


Vậy là Bếp Hoàng Cương vừa hướng dẫn bạn mẹo tách vỏ hàu cực dễ, cực đơn giản giúp bạn có thể chế biến muôn kiểu món ăn với hàu mà không còn sợ công đoạn tách vỏ hàu nữa nhé.

 

>> Xem thêm: Công thức nướng cá bằng lò nướng thơm ngon, hấp dẫn

 

Siêu thị Bếp Hoàng Cương - TP HCM


Địa chỉ: 348 Bạch Đằng - Q Bình Thạnh - TP HCM
Tel: 0974329191
Website: https://bephoangcuong.com

 

Siêu thị Bếp Hoàng Cương - Hà Nội


Địa chỉ: 398 Khâm Thiên - quận Đống Đa - Hà Nội
Tel: 0933266966
Youtube: 
Clip Bếp Hoàng Cương
Facebook: Facebook Fanpage Bếp Hoàng Cương

 

Tags :

ĐĂNG KÝ NHẬN DỊCH VỤ

Cam kết mọi thông tin của bạn sẽ được bảo mật

Sản phẩm liên quan

Sản phẩm bán chạy

X
Bếp Hoàng Cương - Since 1995
Chào mừng
Gửi
Đóng
Liên hệ với chúng tôi !