Bếp Hoàng Cương - Since 1995

0936.025.265 -  24/7

Tư vấn mua bộ nồi bếp từ tiêu đúng, chuẩn

Đăng bởi Kiều Trang

Xem nhanh

  1. 1. Cách thức hoạt động của bộ nồi bếp từ 
  2. 2. Những loại nồi nào có thể sử dụng cho bếp từ?
  3. 3. Các tiêu chí để lựa chọn đáy nồi phù hợp cho bếp từ
  4. 4. Tiêu chí để lựa chọn kiểu dáng, thiết kế của bộ nồi bếp từ
  5. 5. Cách chọn kích cỡ nồi nấu
  6. 6. Làm thế nào để biết bộ nồi tương thích với bếp từ?

Với sự đa dạng mẫu mã các loại nồi bếp từ trên thị trường, người tiêu dùng băn khoăn không biết lựa chọn sản phẩm nào. Để giúp bạn đọc biết cách mua bộ nồi bếp từ đúng chuẩn, Bếp Hoàng Cương sẽ chia sẻ các kinh nghiệm lựa chọn qua bài viết sau đây.

1. Cách thức hoạt động của bộ nồi bếp từ 

- Khi sử dụng bếp từ, bạn phải sử dụng bộ nồi chuyên dụng dành cho thiết bị. Các sản phẩm xoong, nồi, chảo phải được thiết kế khép kín, có tính nhiễm từ, tương thích với bếp từ. Nếu bạn đặt một chiếc nồi thông thường trên bếp, nồi sẽ không bị nóng ở bất kỳ chế độ nào do bếp không thể nhận diện đáy nồi. 

- Bếp từ hoạt động theo nguyên lý cảm ứng điện từ, khi có dòng điện đi qua, sẽ chuyển hóa thành nhiệt lượng để nấu chín món ăn. Nguyên lý hoạt động tương tự như cách biến thể, chỉnh lưu hay mô tơ quạt hoạt động. Bao gồm một cuộn lõi thép đi kèm vòng dây cảm ứng. Điểm khác biệt duy nhất ở bếp từ là mặt dây và lõi thép không nằm trong cùng một vật dụng. Bếp từ được thiết kế chỉnh chu hơn với phần lõi thép chính là đáy nồi, và mặt dây được đặt gọn phía dưới mặt kính của bếp. Khi đó, nhiệt lượng sẽ được truyền trực tiếp từ vùng nấu tới đáy nồi, không thất thoát ra môi trường xung quanh.

2. Những loại nồi nào có thể sử dụng cho bếp từ?

- Bạn có thể sử dụng mọi loại nồi cho bếp hồng ngoại, nhưng để sử dụng bếp từ phải chọn bộ nồi chuyên dụng. Đặc điểm chung của bộ nồi bếp từ, là làm từ inox và có những đặc tính sau đây:

Đặc điểm Inox 430 Inox 201 Inox 410 Inox 304
Thành phần cấu tạo 18% crom, 0% niken, 82% là sắt và các thành phần khác 18% crom, 3% niken, 79% là sắt và các thành phần khác 11.5% crom, 88.5% là sắt và các thành phần khác 18% crom, 10% niken, 78% là sắt và các thành phần khác
Khả năng nhiễm từ Nhiễm từ cao Nhiễm từ Nhiễm từ Không nhiễm từ
Đặc tính Sáng bóng, nhẹ, vật liệu an toàn cho sức khỏe Bề mặt sáng bóng, nhẹ Vật liệu nhẹ và an toàn cho sức khỏe Vật liệu chống hoen gỉ, chống oxy hóa tốt
Ứng dụng Sử dụng cho bếp từ, hoặc phủ ngoài đáy nồi bếp từ Làm nồi, chảo sử dụng cho bếp từ hoặc các loại ruột bình giữ nhiệt Làm muỗng, đũa Sử dụng trong y tế, làm thiết bị gia dụng
Nhược điểm Vật liệu mỏng, không có khả năng chống oxy hóa, nhanh bị hoen ố có thể bị hoen gỉ nếu bảo quản không tốt Hay bị trầy xước,  sẽ bị hoen ố, xỉn màu sau một thời gian sử dụng Vật liệu nặng, giá cao
Độ bền Thấp Tốt Tốt Rất bền
Giá thành Rẻ Rẻ Rẻ Đắt

 

- Trong các loại inox dành cho bếp từ, inox 304 là chất liệu bền, đẹp và an toàn nhất cho sức khỏe. Tuy nhiên, giá thành của  bếp từ inox 304 cũng cao hơn hẳn. Các chất liệu inox khác cũng rất tốt, nhưng dễ bị hoen gỉ. Nếu không được bảo quản, vệ sinh đúng cách, ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng.

3. Các tiêu chí để lựa chọn đáy nồi phù hợp cho bếp từ

Ngoài chất lượng của inox tạo nên nồi, lớp đáy nồi cũng là bộ phận cần quan tâm. Nhiệt lượng từ bếp sẽ được truyền trực tiếp tới đáy nồi. Tùy vào chất liệu, cấu tạo khác nhau sẽ ảnh hưởng tới khả năng truyền nhiệt và giữ nhiệt trong quá trình đun nấu. Bộ nồi rẻ tiền có lớp đáy kém chất lượng,  làm chậm quá trình tản nhiệt và dẫn đến tình trạng thức ăn chưa chín đã cháy. Vì vậy, để lựa chọn đáy nồi thích hợp, bạn cần chú ý đến những yếu tố sau đây:

- Nồi nấu lẩu: Bộ nồi nấu lẩu này thường thiết kế đáy mỏng, 01 lớp dày 0,5-0,6 mm giúp hấp thụ nhiệt nhanh, làm chín thức ăn nhanh. Nhưng khả năng tỏa nhiệt không đều nên chỉ thích hợp với các món nước, món lẩu, không dùng chiên, xào, kho được vì dễ cháy.

- Bộ nồi bếp từ 3 lớp đáy: gồm 3 lớp chính, lớp trong cùng được làm bằng inox 304 không gỉ. Nó cực kỳ bền, không nhiễm từ và không gây hại cho sức khỏe người dùng. Lớp giữa được làm bằng nhôm hoặc đồng nguyên chất có khả năng hấp thụ nhiệt cực tốt và phân bổ nhiệt đồng đều. Lớp cuối cùng là thép không gỉ 430 có từ tính cao và chống ăn mòn. 

- Bộ nồi bếp từ 5 đáy cao cấp: gồm 5 lớp cấu thành, khả năng truyền nhiệt và giữ nhiệt hiệu quả. Lớp trong cùng được làm bằng inox 304 không gỉ, truyền nhiệt  trực tiếp vào lớp lõi bằng hợp kim nhôm. Nhờ đó, nhiệt lượng được tản ra nhanh chóng,  thức ăn chín đều, giữ được nhiều dinh dưỡng. Lớp giữa gồm hai lớp nhôm tinh luyện được kẹp giữa các lớp lõi là hợp kim nhôm đặc biệt. Lớp cuối cùng  là thép không gỉ 430.

 

bộ nồi chuyên dụng thích hợp với bếp từ

 

Cấu trúc của bộ nồi 03 lớp đáy thường giống nhau. Tùy thuộc vào thiết kế và giá thành, các thương hiệu sản xuất ra các mẫu nồi 05 lớp, 07 lớp đáy. Điểm khác biệt duy nhất giữa các lớp đáy chính là phần cấu tạo lớp giữa, được đa dạng hóa tùy nhu cầu.

4. Tiêu chí để lựa chọn kiểu dáng, thiết kế của bộ nồi bếp từ

Trên thị trường, các sản phẩm bộ nồi bếp từ có mẫu mã phong phú, kiểu dáng đa dạng, đáp ứng nhiều thị hiếu khách hàng khác nhau. Một số yếu tố về kiểu dáng bạn cần quan tâm như sau:

- Màu sắc: bộ nồi màu sáng như màu trắng, bạc, vàng sẽ mang đến vẻ đẹp sáng bóng, trang nhã cho căn bếp hiện đại.

- Nồi có thang đo thể tích nước: giúp người dùng dễ dàng đo lượng nước thích hợp bằng thang đo khắc phía trong nồi.

- Tay cầm: một bộ nồi chất lượng tốt, cao cấp được thiết kế tay cầm có khả năng cách nhiệt và chịu lực tốt, đảm bảo an toàn khi sử dụng.

- Nắp nồi: nắp của bộ bếp từ thường là thép không gỉ hoặc thủy tinh với 01 lỗ nhỏ thoát hơi trên mặt nắp. Giúp hơi nước bốc hơi, tạo dòng chảy đối lưu trong nồi, giúp món ăn được chín đều, thơm ngon, giữ được nhiều dinh dưỡng.

Người tiêu dùng nên đầu tư vào các sản phẩm cao cấp để sử dụng an toàn và bền lâu. Bởi vì bộ nồi giá rẻ thường bị cong vênh do kim loại bị giãn nở sau một thời gian sử dụng. Khi đó, món ăn của bạn không được nấu hoàn hảo mà lại tốn thêm chi phí sửa chữa, thay thế.

5. Cách chọn kích cỡ nồi nấu

Kích thước nồi ảnh hưởng trực tiếp đến thời gian nấu và năng lượng tiêu hao. Bạn nên tham khảo một số kích thước cơ bản của nồi bếp từ sau:

- Nồi luộc gà: chọn loại đáy rộng 26-32 cm, chiều cao 25-30 cm, vừa vặn cho 01 con gà 03-04 kg

- Nồi nấu bột: nồi đáy nhỏ từ 14-16 cm, giúp tiết kiệm thời gian nấu và không làm cháy khét, nấu số lượng vừa phải cho bé.

- Nồi luộc rau: đáy rộng từ 18- 20 cm

- Chảo: chọn loại chảo sâu lòng có đường kính 1820 cm để tránh thức ăn  bị trào ra ngoài khi chiên. 

 

Hệ thống Bếp Hoàng Cương cung cấp bếp từ chính hãng

 

Kích thước của nồi tương thích với vùng nấu. Bếp từ có vùng nấu có kích thước khoảng 18-24cm, bạn nên tham khảo thêm thông tin kỹ thuật của sản phẩm. Một chiếc nồi vừa vặn, không quá to, quá nhỏ sẽ tăng hiệu quả nấu nướng.

6. Làm thế nào để biết bộ nồi tương thích với bếp từ?

Nếu trong quá trình mua sắm, không có nhân viên tư vấn nào, vậy làm cách nào bạn biết nồi đó có phù hợp với bếp từ hay không. 

- Sử dụng nam châm: Đặt nam châm vào đáy nồi. Nếu nam châm bị hút mạnh nghĩa là nồi đạt tiêu chuẩn và phù hợp với việc đun nấu bằng bếp từ.  

- Xem thông tin sản phẩm dưới đáy nồi. Đáy của bếp từ thường có ký hiệu cảm ứng từ bằng chữ “Induction” hoặc một biểu tượng cuộn dây xoắn. 

Hy vọng với những tư vấn mua bộ nồi bếp từ trên, bạn đã có những thông tin hữu ích trong việc lựa chọn sản phẩm phù hợp. Nếu bạn còn băn khoăn nào về kiểu dáng, thiết kế, kích thước, chất liệu có thể đặt câu hỏi cho chúng tôi. Vui lòng liên hệ với Bếp Hoàng Cương để được tư vấn kỹ hơn và chọn được những sản phẩm cao cấp, chất lượng nhất.

HỆ THỐNG SHOWROOM CÁC MIỀN

Thông tin liên hệ:

- Khu vực Miền Bắc: 0936 025 265
- Khu vực miền Trung: 0974 32 91 91
- Khu vực miền Nam: 0974 32 91 91
- Website: https://bephoangcuong.com

 

Tags :

ĐĂNG KÝ NHẬN DỊCH VỤ

Cam kết mọi thông tin của bạn sẽ được bảo mật
X
Bếp Hoàng Cương - Since 1995
Chào mừng
Gửi
Đóng
Liên hệ với chúng tôi !